Hedwig Kost

Im Stadtraum

Stadt Sonneberg: Hedwig-Kost-Straße
(Straßenverzeichnis „Landkreis Sonneberg – Straßen, Wege, Plätze u.ä.)

Zur Person

Hedwig Kost, geboren 1871 in Steinach (Landkreis Sonneberg), gestorben 1949 in Sonneberg, war Köchin, Lehrerin und Schulleiterin. Sie arbeitete an der städtischen Kochschule Sonneberg, deren Leitung sie 1929 übernahm. Ihre Kochkurse hatten überregionale Bekanntheit.

1913 erschien ihr Kochbuch Rezepte der Kochschule in Sonneberg i. Thür.: über 300 Seiten, gegliedert in Haushaltsführung, Nahrungsmittellehre, Kochanweisung und Tischkultur. Bis 1935 erlebte es fünf Auflagen, 2026 erschien die sechste Auflage der Neuausgabe von 1990. Das Buch wird bis heute gedruckt und verkauft.

Die Stadt Sonneberg ehrte sie mit einer Straßenbenennung: Hedwig-Kost-Straße.

Erinnerung und Einordnung

→ Blogbeitrag 29. Januar 2024
Hedwig Kost – Köchin, Lehrerin, Kochbuchautorin

Externe Informationen

🔍 weiterführende Links (aufklappen)